2006/10/30 (月) 23:38

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・むかごご飯
・鳥の燻製と胡瓜の和え物
・花豆煮
・白菜の漬物
・三つ葉のお味噌汁



むかごご飯


＜本日の材料＞
むかご、米、塩、泡盛、出汁昆布

むかごねぇ・・・初めて食べた。
小さいときは、そこら辺になってるむかごをどぶ板で擦って、「○おっぱな！」って言って遊んでた。

鳥の燻製と胡瓜の和え物


＜本日の材料＞
比内鳥の燻製、胡瓜、香菜、坦々ごま鍋の素

Tちゃんからいただいた鳥の燻製を細かく切って和えてみた。
坦々鍋の素とよく合う。

花豆煮


Rさんからもらった。すごく美味しい。
こんな美味しい花豆煮は食べたことがない。さすがベテラン主婦。

白菜の漬物


八百屋さんの白菜漬け、おいしい。
今年の冬は漬けるぞ！