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2006/12/31 (日) 19:00

さようなら2006.

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年越しそば
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仕事が終わってスーパーに天ぷら買いに行ったら売り切れでした。
仕方なく煮椎茸とかまぼこたくさん。
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2006/12/28 (木) 22:31

おぼえがき

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買い忘れ
かまぼこ、生姜、サーモン

一の重
数の子、栗、紅白かまぼこ、花豆煮、松葉銀杏

二の重
生姜の梅酢漬け、なます、蕪菊花、スモークサーモン、松前漬け

三の重
筑前煮、牛蒡巻


29日
豆をふやかす
白菜浅漬け

30日
花豆煮
牛蒡巻
出汁をとる
干ししいたけ戻す

31日
筑前煮
蕪菊花
なます
生姜

1日
かまぼこ、サーモン、数の子、栗、銀杏
お雑煮
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2006/12/26 (火) 21:27

大根と烏賊のわた煮

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・大根と烏賊のわた煮
・鴨ロース
・納豆&キムチ
・キャベツとソーセージのスープ
・ご飯
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大根と烏賊のわた煮
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昨日のわた煮の残りに大根を入れ、コトコト煮ました。
色はよくないですが、コクがあります。
>>レシピ>>
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2006/12/25 (月) 23:24

朝:烏賊のわた煮と水餃子    夜:海老のチリソースと野菜スープ 他

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・烏賊のわた煮
・水餃子
・紫おにぎり
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烏賊のわた煮
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新鮮な烏賊が手に入ったので、正月用の塩辛を作ろうと思ったんです。
が、他の料理を作っていたら次の日になってしまったので、煮てみました。
>>レシピ>>




・海老のチリソース
・烏賊のわた煮
・スモークサーモンと香菜のサラダ
・キャベツとソーセージのスープ
・フランスパン
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海老のチリソース
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市販のチリソースを使ったんだけど美味しい。
海老は高いというイメージがあるので、大事に大事に食べています。

キャベツとソーセージのスープ
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いろんな野菜が入った具沢山スープ。
最近、塩分が気になるので、あっさり味にしました。
>>レシピ>>
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2006/12/10 (日) 23:24

古着屋さん。

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ともちゃん、お薦めの古着屋さんに行きました。

えっと、我が家から2時間以上のとこにあります。

お店に着いて安さにも驚いたけど広さにも驚いた。
ジーンズ、コート、ズボンのコーナーを何遍も何遍もチェックし、

・ちょっと大きいジーンズ
・自分を戒めるためちょっと小さいシャツ
・いい色のシャツ
・新品のような上着
・テーラー仕立てのコート(おぢちゃんのネーム入り)

を購入。
思えば交通費の方が高くついたけど、普通に買うよりお徳だな。
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2006/12/09 (土) 22:57

おでん

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おでん
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<本日の材料>
煮物の残り汁、おでん種セット、聖護院だいこん、玉子、だし汁、醤油、塩、柚子胡椒

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2006/12/07 (木) 22:06

しめじと大根葉のチャーハン、水餃子入りキムチスープ 他

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・しめじと大根葉のチャーハン
・ふろふき大根
・オレンジカリフラワーのカレーピクルス
・水餃子入りキムチスープ
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しめじと大根葉のチャーハン
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<本日の材料>
きのこご飯、大根葉と小女子の炒めもの、ごま油、大蒜、塩、胡椒、醤油

昨日作ったご飯と炒めものをチャッチャチャーとやっただけ。

ふろふき大根
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<本日の材料>
鶏団子鍋の残り汁、大根、味噌、白ワイン、三温糖、ごまタレ、柚子

柚子味噌は白でやりたかったんだけど、ないから善光寺味噌。

オレンジカリフラワーのカレーピクルス
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<本日の材料>
オレンジカリフラワー、前回のピクルス液

近所の無人販売所に「オレンジカリフラワー」なるものが売っていました。
とても柔らかくてコクがあります。あと1/2あるから何にしようかな?

水餃子入りキムチスープ
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<本日の材料>
手作り餃子、潮汁、もやし、キムチの素、コリアンダー

ちょっと魚臭い潮汁もキムチの素を入れれば全く違うもの。
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2006/12/05 (火) 22:28

鶏団子の鍋

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・鶏団子の鍋
・きのこご飯
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鶏団子鍋
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<本日の材料>
鶏挽き肉、牛蒡、銀杏、塩、胡椒、片栗粉、椎茸、油揚げ、聖護院だいこん、ポン酢

鶏団子おいしい。今度、ともちゃんと一緒に作ろう。

きのこご飯
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<本日の材料>
しめじ、椎茸、油揚げ、料理酒、醤油、三温糖

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